「すみません よるみちさん。三連休、オーブン貸してください」
　
　
今まで、お金を貸してとか傘を貸してとか本を貸してとか 何かを
貸して欲しいと頼まれたことは多々あったけれど、オーブンを
貸してと頼まれたのは初めて。
４月に仙台に出てきた職場の女の子(２４歳)。
ヴァレンタイン･デイが「勝負」らしい。
すっごく美味しいチョコレートで、彼のハートをがっちり掴み、
‘友達’から‘彼女’に昇格したいのだとか。
　
　
ひとり暮らしは お金がかかる。
欲しいものを優先順位順に揃えてきたけれど、オーブンは すっかり
後まわしになってしまったのだと言う。いやぁ それにしても･････。
オーブンは重いから、家から持ち出してハイどうぞというわけにも
いくまい。　でも、三連休のうち２日間は予定が入っているから
家に呼んでキッチンを貸すというのも ちょっと。　考えたあげく
チョコレートだったら 湯煎で溶かすわけだからオーブンは要らない
でしょうと言うと「ガトーショコラを作るんです。チョコレートを
溶かして固めるだけなんて、今どき高校生だって しませんよ」なんて、
根拠のないことを言って口を尖らせる。
ちょっと生意気な若い彼女の恋に、何とか手助けをしてあげたいけれど
どうしたものかしら。
　
そこで提案したのが、「炊飯器で作るチョコレートケーキ」。
炊飯器で作るお菓子やお料理が話題になったころ、見よう見まねで
よく作ったものだ。
　
　
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●材料●　※３合炊きの炊飯器用
　
ホットケーキミックス　100g
ココアパウダー　　　　 50g
生クリーム　　　　　　50cc
砂糖　　　　　　　　　 25g
無塩バター　　　　　 40g
卵　　　　 ２個
板チョコ　 １枚
粉砂糖　　　　　　　　 適宜
　
●作り方●
　
①　板チョコを手でパキパキ砕き、無塩バターとともに
　　 耐熱容器に入れて電子レンジで溶かす。
　　溶けたら よく混ぜる。
　
②　ボールに卵と砂糖を入れて、かるく泡立つ程度に
　　混ぜる。
　
③ ②の中に①を入れて全体をよく混ぜる。
　　よく混ざったら、ホットケーキミックスと
　　ココアパウダーを 入れて、だまがなくなるまで
　　混ぜ、生地を作る。

④ 炊飯器の内釜に分量外のバターかサラダオイルを塗り
　　 生地を入れる。 トントンとテーブルの上などに 内釜を
　　軽く落とすようにして余分な空気を抜き、 炊飯器に入れて
　 炊飯のスイッチを押す。
　
⑤　通常の炊飯と同じようにしてみて出来上がり(炊き上がり)の
　　 状態になったら、蓋をあけて竹串をさしてみる。
　　 このときに、生地が くっついてくるようなら再度 炊飯の
　　 スイッチを入れる。中に火が通るまで何度も繰り返す。
　
⑥ 中に火が通ったら、内釜を皿の上などで逆さまにして
　 　　取り出す。粗熱がとれたら粉砂糖をふりかけるなどして
　 できあがり。

←　中まで火が通った状態。
これに粉砂糖をさらさらっとかける。
ふちが少し高くなっているので、
これをフレームのように いかして
デザインするとgood★
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

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久しぶりに自分でも作ってみたが、火が通るまでスイッチを４回も
入れた。実は昨年秋口に 炊飯器が壊れて、買い換えたので 以前の
炊飯器とは だいぶ使い勝手が違っていた。
この分量で、以前の炊飯器なら１回で ばっちり！だったのだが。
ちなみに、生クリームの代わりに牛乳を入れると、さっくりした
感じになるようだ。

このレシピを三連休前に紙に書いて渡すと、「え～ 超カンタンですね」
と 笑っていた。「明日 作ってみて、どんな感じかメールしますね」と
ひらひら 手を降って別れたのだが、昨日になってもメールがこない。
どうしたかなぁと思って携帯電話でメールを送ったら、「すみません。
土曜日からインフルエンザに罹ってしまって寝ています。」と返信が！
宮城県内でも流行っているとはニュースで知っていたが、こんなに
タイミングよく罹患するとは。
「おだいじに」 と 返信すると、「食欲がないし何も作れないので、
材料用に買っていたチョコレートで食いつないでます」と。
　
まぁ、これで良かったのだろう。
皆様も、風邪やインフルエンザには どうぞ お気をつけください。
okaimonoさんのご主人は、大丈夫かしら。