前回 買えなかった木村屋總本店の あんぱん。
すごく悔しかったから、今回は絶対に買おうと
決めていた。
幸い、今日は珍しく（平日なのに）お休みの日。
朝 １０時３０分には家を出て、１０時４５分には
催事コーナーの前に いた。
けしあんぱんや、桜あんぱんなど、いろいろな種類の
あんぱんがある。
何がお薦めなのか わからなくて、とりあえず
小倉あんぱんを２袋。
１袋は自分の分、もう１袋は実家の両親の分。

実家の両親は、２人とも仕事なので（母は、父の
会社を手伝っている）、テーブルの上に置いてきて、
電話で連絡した。

｢お母さん、木村屋總本店のパン買ってきたから
置いておくね｣

｢あらぁ、ありがとう。　ねぇ今、木村屋って言った？｣

｢うん、木村屋だよ。｣

｢あらぁ、ほんとう。お母さん昔そこでバイトしたわ。｣

｢えぇぇ？そうなんだ？木村屋だよ？老舗だよ。｣

｢うん、絶対に、したことあるわよ。お店の住所は
どこになっているか見てみて。｣

｢銀座って書いてあるよ。｣

｢銀座？　お母さんが働いたのは仙台のキムラヤだわ。｣

｢今、總本店って言ったじゃん、私。｣

｢あらぁ、そうだっけ？じゃぁ お母さんがバイトしたのは
仙台の木村屋總本店かしら。｣

｢絶対に違うよ～！　だいたい、總本店って、あちこちに
あるわけないじゃん！　　　１ヶ所にしか無いから、
總本店なんだよぉ！　(？)｣

最後には、私も何だか訳がわからなくなって、２人で
げらげら笑いながら電話を切った。
母との会話は いつも こんな感じで、ちっとも
きちんとした会話にならないのだ。

で、肝心のあんぱんは、というと 手のひらに余裕で乗る
くらいの小ぶりなものだ。　餡も ぎっしり入っている
という感じでもないし、ひょいひょいと口に放り込んで
いくつも食べられる。
甘さも ほんのりという程度で、しつこくない。美味しい。
最近 流行の「ふわふわ」した食感ではなくて、きちんと
噛みしめて食べるような感じ。
そして、噛みしめると、パンの生地と生地の間から
ぎゅっと押し出される空気と一緒に、風味が湧き出てくる。
イーストではなくて‘酒だね’で発酵させているとの事。
ほんのり麹っぽい香り(？)が するような気がしたけれど、
気のせいなのだろうか。

ちなみに、木村屋總本店のホームページを見ると、
桜あんぱんがイチ押しなのかもしれない。
(明治天皇に献上したとか)

もし、「これから買う」という方は、ぜひ桜あんぱんを
選んでみては どうだろう。
色んな種類を食べたい！という方には５種類入りというものも。

実家のテーブルの上に あんぱんの袋を置いて、
車のエンジンをかけたら、携帯電話に、職場から着信が。
｢今すぐ来て欲しい｣との事だったので、着の身 着のままで直行。
お昼ごはんなんて食べる暇も無さそうだったので、
買ったばかりの あんぱんを５個のうち、２個、運転しながら食べた。
片手でつまめて食べやすい。
休みの日なのに呼び出されたイライラも、あんぱんの甘さの
おかげで ちょっとだけ抑えられたかも。

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《 木村屋總本店 》　１階　催事

小倉あんぱん　５個入り　　　６３０円