実家にいた頃は、朝も昼も夜も、欠かさず食事を
摂らないと叱られたものだが、ひとり暮らしとなると
そのあたりは自由で気楽。
身体に良いとか悪いとか考えなければ、食べたいときは
食べるし、食べたくないときは食べないし。

でも月曜日の朝となると話は別。
やっぱり週の始まりだし、食べないと、大切な何かを
どこかに落っことしてしまいそうな気がして。
朝食とともに気合いとかエネルギーを取り込むような感覚で
お腹がすいていなくても、食べる。とにかく食べる。

いつもは ごはんと納豆と味噌汁、のような感じの朝食だが
今日は、贅沢に( というか、手抜き？)買っておいたサンドウィッチを。

フォカッチャのサンドウィッチ（ペッパーポーク）

レタス・にんじん・だいこん・みずな と、周りに胡椒が
びっしりついたハムの薄切りが挟んである。
このタイプのハムは、お歳暮なんかで頂くことが多い。
(実家での話ですが)
実家のお歳暮をおすそ分けしてもらったら、自分でも
作ってみよう。
胡椒がスパイシーで、食欲倍増。
だから、ほんとうは職場に持っていくはずだった もうひとつの
ほうも食べてしまった。

ピタパンサンド（イタリアンハーブチキン）

ピタパンに、レタス・パプリカ・たまねぎ・いんげん・
ハーブが揉み込まれた鶏肉が挟んである。
鶏肉に揉み込んであるハーブの詳細は判らないが、
芥子マヨネーズと合わさって何ともいえない風味が。
薄いピタパンに対し、どっさり詰め込まれたフィリングが
ボリュームいっぱいだ。

実は昨日から、妹が帰省している。
病院に勤務している彼女は、別の科への異動の内示が
出たとかで、これまで消化しきれていなかった休日を
強制的に消化させられているそうだ。
これから１～２ヶ月は、ずいぶん休みがもらえるとかで
ＧＷに帰ってきたときには１泊しかできなかったから
その分を満喫するつもりらしい。
同じく東京で勤務している弟をのぞいた４人で、昨夜は
ゆっくり食事をしてお茶を楽しんだ。
今日 私は早めに仕事を切り上げて帰り、妹と２人で
ガールズトークに花を咲かせるつもりでいる。
だから、今日は てきぱきと仕事をこなさなければ
ならない。楽しいことの前には きっちり責任を果たすのが
社会人だものね。

楽して美味しい朝ごはん、しっかり食べて気合いも充分。
それでは、行ってきます～

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《 VIE DE FRANCE 》　１階

フォカッチャのサンドウィッチ　　　294円
(ペッパーポーク)

ピタパンのサンドウィッチ　　　　　　263円
(イタリアンハーブチキン)