大学を卒業してから しばらくは、フレンチとかイタリアンの
レストランや、創作料理の居酒屋なんかを食べ歩くのが楽しかった。
でも、今は白いごはんと納豆とか 梅干しとか たらことか すじことか
漬物とか 佃煮と、味噌汁、のような シンプルかつ質素なもののほうが
ありがたい。

木曜日(19日)から、食彩館催事場では‘やまやのめんたいこ’が
販売されている。

２種類、２腹ずつ買って9800円。　高い。
高いけれど、否 高いぶん、とてもおいしいのだが。

｢無着色｣のシールが貼ってある右側のほうは、いわゆる‘からし明太子’。
仙台のスーパーマーケットで売られているものと較べると、辛さが
すっきりしているけれど、こくがある感じ。
左側のほうは ほんのり柚子風味。これが‘やまやの味’だとか。
こくと辛さはそのまま、さわやかな香りがする。

夜は 明太子を肴に薩摩焼酎を一杯。
(　と言っても私は焼酎が飲めないので、私は梅酒で。)

明太子そのものの味に きちんと こくがあり、ただ辛いだけでは
ないので、これだけでも充分だ。

翌朝は、やっぱりあたたかいごはんにのせて。

ほっくりしたごはんの中からぷちぷちとした弾力が感じられて
あぁ日本の朝、という感じ。
賞味期限は５月４日まで、という表示だったから、来週のお弁当は
明太子おにぎりを主食にすることを決定。

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《 やまや 》　　１階 催事場

‘やまやのめんたいこ’は４月２５日(水)まで、
食彩館催事場にて購入できます。
明太子のほかに、たこわさび や、いか明太子
などの商品があり、試食させていただいたら
どれもたいへん美味しかったです。
私は２腹ずつ購入しましたが、１腹からも
購入できます。