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2006年11月13日:モノのこと

【 北欧のココア -TIME&TIDE- 】

  DANSK2.JPG


世間では、最近まで高校での世界史の未履修問題が
話題になっていた。
理系大学への進学を希望する生徒に、世界史の
未履修が多かった、というもの。
私は文系の生徒だったから、高校時代は世界史も
日本史も政経も履修した。
ところが、地理を勉強していない。
中学時代の地理の教科書の内容は、もう忘却の彼方。
だから、地理に関することには疎い。
最近はインテリアやキッチンウェアに北欧ブームが
きていて、私も北欧モノが、気になったりする。
でも、北欧って、どんなところなんだろう。

TIME&TIDEで見つけたDANSKのアラベスクマグ。
DANSKとは、“デンマーク風”という意味らしい。
白地に紺の模様が、素敵。
白地に紺、というのは和食器にも多い。
食卓に置いても、違和感なくなじむ。
マグは、上品にちょっとずつ飲むものよりも、ふうふう
言いながらたっぷり飲めて身体を底から温めてくれる
ような飲み物のほうが合う。
たとえば、今の時期なら、ココアとか。
北欧の人がココアを好むのかどうかは、わからないけれど。


私の父は、若い頃に東京で生活していたり欧州車関係の
仕事に就いていることもあって、海外の定番品に詳しい。
文房具やキッチンウェアやストーブなど、我が家にはそんな
ものが溢れていた。
幼い頃、父が「ココアはヴァンホーテンが旨い」と言って、
母に淹れ方を指南していたのを覚えている。
現に、母が淹れたココアはほんとうに美味しかった。
砂糖とココアパウダーの分量が絶妙で、コクを出すために
落とすバターも適量。
教わっても、未だにあのココアは淹れられない。
ヴァンホーテンのココアは、今では どこのスーパーでも
手にはいるが、私が幼かった頃は、わざわざ出かけて行かないと
買えなかった。 ココアといったら森永、な時代だった。

今は、技術さえあれば、すごく美味しいココアが飲めるのに
私は今日も、自分で淹れた まあまあ美味しい程度のココアを啜る。

DANSKのマグは、口をつける部分が微妙に外側に反っていて、
熱い飲み物がいきなり口にふれることを防止してくれる。
アラベスク模様は商品ひとつひとつ、全て職人の手描きだとか。
北欧の人も、今頃、こんなマグで熱いココアを啜っているだろうか。


DANSK.JPG 


■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
《 TIME&TIDE 》 4階
DANSK  アラベスクマグ
1890円

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