≪おかいもの日和 | モンブラン | 偶然に・・・・ありがとう！！≫
2008年10月12日：
モンブラン
洗濯がドンドンはかどって
夫に洗車も頼んでピッカピカ！！
家のお掃除もいつもより気持ちよく進みます。
なんたって・・・明日もお休み。
３連休の真ん中だって思うだけで
得した気分。
夕方ワタシの実家へ行く時の
手土産として
モンブランを作りました。
①昨夜焼いたスポンジケーキ。
②栗を茹でて真ん中をナイフで切ってスプーンで中味を出して
牛乳と砂糖で煮て裏ごししたクリーム。
③カスタードクリームに茹で栗のツブツブを入れたクリーム。
④泡立てた生クリーム
それをガラスのパウンドケーキ型の中で重ねて
最後に栗の渋皮煮を載せただけ
なんですけど。
出来上がりはこんなカンジ。
久々に焼いたスポンジケーキが
ちょっと固めで
それが残念。
アップにするとこんなカンジ。
クリームの絞った模様が
モンブランっぽくて
いいでしょ。
実家では
総勢９人でのニギヤカな食卓。
スゴ～～く楽しくて美味しかったです。
モンブランも無事に
みんなのお腹に消えました～～～。
コメント(2)
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- THANKS!
└ chibidure at 2008.11.04
└ ルル at 2008.11.04
└ okaimono at 2008.11.04
└ okaimono at 2008.11.06
└ okaimono at 2008.11.07
- 『スタバ』と『カルディ』スパムむすびメーカー
└ mimi at 2008.10.31
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└ okaimono at 2008.11.01
- 合唱祭
└ yorumichi at 2008.10.30
└ okaimono at 2008.11.01
- 風邪っぴき・・・
└ sharemono at 2008.10.28
└ T*K at 2008.10.29
└ okaimono at 2008.11.01
- ようこそ！！我が家へ！
└ mimi at 2008.10.19
└ okaimono at 2008.10.22
すごい！モンブランって、｢買うもの」だと思っていたから、おうちで作るっていう発想は
無かったなぁ～ お店で売っている１人分サイズのモンブランも素敵だけど、こうして大きく どん！ っていうのもゴージャスで素敵。
・・・て言っても、私 モンブランて食わず嫌いで食べたことないんですが。（笑）
こんばんわ～！
栗・・・大好き！！
それに、毎年知り合いから頂くのでそれで栗クリームを作って、
モンブラン（正しくはモンブランもどき！）作るようになりました。
モンブランも好きだし、栗がゴロっと入っていて今頃の季節限定のマロンパイなんかも
大好きで～～す！