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2008年02月19日:

あんかけやきそば

今晩のご飯は・・・あんかけやきそば。

フツーの3食入りとかの焼きそばの麺を

フライパンでカリっと多目の油で焼き付けて

家にあるお肉・お野菜などを炒め

(ワタシ的にはずせないのは

うずらのゆで卵ときくらげ・・・!!)

中華スープなどで味をつけて

最後に片栗粉でとろみをつけた

あんをかける・・・

結構自慢のメニューなんですが・・・

写真撮るの忘れて食べちゃいました・・・ショック。

・・・想像してみてください。

ちなみに次女はあんをご飯にかけて 

(中華飯ですね!)食べてました。

お好みでラー油やお酢や辛子をどうぞ。

 

本当はおからも作りたくて

セルバの中の九州やさんとか穂野かを見たのですが

おからは売り切れ。残念。

 

明日は定休日なんですよね。

わかっていても

寄ってしまいそう・・・。 

スタバだけやっているそうで・・・・。

いつも混んでいるから

空いててラッキーかも。

 

 

 

 

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