部活へ行く娘たちの朝ご飯用に作らねば。

ワタシの作り方は、お鍋にお水を適量入れてそこに鶏挽肉を投入。

お箸でお肉をほぐしてお醤油とお砂糖を入れて根しょうがの薄切りを適当にいれてから

火をつけて煮詰めていく。。。

お醤油とお砂糖に比率は我が家の場合・・・１：１

だから大匙いくつ・・・ではなく、ワタシの場合は中華用のレンゲで２杯ずつ・・

とかお肉の量によって加減.

途中でお味見して、味が薄いときはお醤油とお砂糖をこれまた１：１で追加。

とっても簡単です。（そしていつもこのパイレックスの器に入れて冷蔵庫へ）

上の娘はひたすらご飯に山盛りかけて、

下の娘は生卵とコラボレート（？）して食べるのが好きみたい。

炒り卵とそぼろ弁当にすることもあります。

（おにぎりの具にしたら、・・・おいしいけど・・・こぼれて大変とのクレームあり）

こんなに簡単だけど

将来娘たちの味覚の記憶のどこかに”ママの味”として

インプットされていたらうれしい・・かな。

・・・・でも、そろそろ・・・”なくなりそうだよお”だけではなくて

”作り方教えて”くらい・・・・言って欲しいな。。。