雪もちらついてます。

１１月半ば頃からあちこちのお店に並び始めるシュトーレン。

実はワタシ・・大好きなんです。

薄くスライスして、おめざに食べてます。

それも、いろいろなお店のを数種類買って食べ比べたりして

去年は確か５種類ほど。

今年もすでに１つをとっくに食べ終えてました。

ドライフルーツも何ヶ月もお酒に漬けたり

パンのように発酵させたり、

本当は手間ひまかかる物のはずですが、

大好きな栗原はるみ先生のレシピで

まるでパウ ンドケーキのようにあっさり作れるシュトーレンを発見。

先日・・・もしシュトーレンを作れなかったら

他にものに利用してもいいや。。と思いながら 

アー モンドパウ ダー とくるみとドライフルーツミックスを購入。

美味しくできました。 

明日からのおめざはこれ！