マフィンに続いて・・・・

今日も”粉”をイジリたい気分。

娘たちにずっと言われていて

最近ご無沙汰していた水餃子でも作りましょうか・・・。

 

雑誌で見たウー・ウェンさんのレシピ。 

基本の皮は

強力粉２００ｇに水１１０ｍｌ。

混ぜて寝かせてこねて・・・分けて伸ばす。

  

 

 

 

久々だったので

この伸ばす・・・がちょっと難しかったけど 

茹で上がったら召し上がれ。

 

 

 

 

 

 

あんを多目に作ったので 

買ってきた餃子の皮 で包んで

焼き餃子も作りました。

 

 

 

あんは豚挽肉･白菜･長ネギのいたってシンプルなもの。

同じあんなのに、

皮が違うと味も違ってきます。

豆板醤･醤油･砂糖･酢･ごま油･白ゴマを

適当に混ぜた特製タレで食べるのが我が家流！！ 

ふ～～～お腹いっぱい食べました。

そして・・・・

水餃子の皮を仕込みながら・・・

ホームベーカリーの早焼きコースで

チョコレートパンも焼きました。

ワタシはガーナチョコレートが大好きで

（そのまま食べる時は黒いガーナが好き！）

パンに入れるときは赤いノーマルなガーナを 

バリンバリン手で割って入れます。

 

この値上げラッシュの折・・・

ガーナは前より１０ｇ減ったんですって。

・・・悲しいニュースでしたが

チョコレートパンはうまく焼けました。

今日は粉遊び・・・？の楽しい１日でした。

さ、今週も頑張ろう～～

 

 

 

 

 

ゆうべブログを書いたあとに

”何か作りたい・・・・”と思って

台所をごそごそ。

パンを焼くには遅い時間だし・・・

どうしようかなあ～～

あ。これこれ。 

この前カルディで買い物した時に

レジの前の”半額”コーナーで目が合ったやつ。

作り方とか・・良く見ないで・・・

『半額』につられて・・・買っちゃったの。

やっぱりワタシ・・・

好きな言葉は・・・・半額！！かも。 

卵とお水とサラダ油と

この粉を混ぜて焼くだけ・・・でした。

簡単でびっくり。

ミックス粉といっても

卵を泡立てたり、バターをやたらと使ったりするのもあるけど

コレ本当にラクチン。

レーズンを載せて２０分焼いて出来上がり～。

おいしい！！

香りにつられてみんな台所にやってきちゃった。

作るの簡単だったけど・・・

なくなるのもあっという間！でした。

 

 

 

花金は死語・・・だと思うけど・・・・

本当に金曜日はうれしい。

今日は久々に母娘３人そろっての夕飯！

（父～夫～は平日は絶対無理なのです。）

今日は塾などがなく・・・

長女は雨のためいつもより少し帰宅が早く

ワタシは歯医者のためいつもよりご飯の支度が遅くなり

次女はお腹をすかしてひたすら待っていて・・・・

おかげでとっても姦しい・・・夕飯でした。

 

メニューはハンバーグ。

（目玉焼きじゃないですよ！）

昨日の帰りにニュークイックで

合挽き肉が１００ｇ９８円でした。

そして北辰で買ったかんぱちのアラを煮たもの。

昨日のサラダや肉じゃがの残りとか・・・・

冷蔵庫 のモノもテーブルに引っ張り出してきて

ゆっくりのんびり食べました。

金曜日・・・サイコー！！

 

 

そういえば・・・セルバの1階のたごさくが

なんかちょっとキレイになっていました。 

おにぎりやおこわが・・・前以上にピカピカ輝いていました。

 

先週は長女が文化祭でしたが

明日は次女が文化祭・・・・・。

相変わらず早起きはしないとね。

でも・・・・やっぱり金曜の夜は・・・うれしい。

 

 

今日のお昼ご飯は

朝ごはんのサンドウィッチの残りをラップして

持って行ったもの。 

おかげで・・・なんだか帰りにはお腹が空きました。

ん～～～～

気になるお店に行ってしまおう！！

なんかに載っていた・・・・仙台駅に程近い

中で食べることが出来る鯛焼き屋さん。

セルバやほかの薄焼き鯛焼きやさんの鯛焼きは

よく家に買って帰りますが

焼きたてのを食べたいなと・・・ずっと思っていて

でも・・・・さすがに若者たちのように・・・・

オバサンが道で歩きながら食べるわけにも行かず・・・  

そんな時に

イートインＯＫの鯛焼きやさんの存在を知ったので

是非行ってみたかったです。

 

こじんまりと・・・・狭いのですが（ごめんなさい）

なんだか居心地がよいところでした。

鯛焼きセット４００円

飲み物は煎茶･番茶・コーヒーから選べます。

日本茶だと鉄瓶で出てくるみたい。

ワタシはアイスコーヒーにしました。

（・・・ワタシ、濃いコーヒーと

あんこの組み合わせを愛しています）

鯛焼きは本当に焼きたてで

なんたってあんこがバツグンにおいしい！！！！

丁寧に炊きましたって味がしました。

（ちなみに鯛焼きはあんこのみ。クリームはありませんよ！！）

そして・・・・

お漬物と白玉が付け合せです。

かわいいでしょ。

ご馳走様でした。 

満腹になって満足して帰ってきました。 

週の折り返しでおいしいものを食べて・・・

シアワセです。

お天気がイマイチでなんだかパっとしませんが

（部屋の中お洗濯物だらけ・・） 

さあ、あと２日頑張ろう！！ 

 

 

 

仕事から帰ってきて・・・・

次女の歯医者→ヨーカドーのマックで夕飯食べさせて→買い物して

→塾へ送り→帰ってきて長女と夕飯→夫のオカズを作り

→お風呂→次女のお迎え

・・・・で、ブログをアップしようかと思ったら

・・・・久々に実家の母と長電話・・・・しちゃいました。

電話を切って、アイロンが終ってみたら・・・あらもう・・・こんな時間。

（ちなみに夫はまだ仕事）

今日はもう寝ますね。

コレ・・・・ 

先週末韓国へ行ってきた同じ職場の方に頂いた 

デコポンチョコレート！！ 

（日本語じゃないので

自信はないけれど

このイラストは確かにデコポン・・・・

韓国にもあるんですね！）

美味しかったです！！

ＬＯＯＫっぽいかな？

明日・・・寝坊しないように起きなきゃね。

では・・・・おやすみなさい。

 

 

 

 

今朝のラジオで・・・・

竹内まりあの”セプテンバー”が流れてました。

う～～ん懐かしい。やっぱりいい曲。

・・・・そして今日から９月なんですよね。

EarthWind&Fireの”September"も好き。

どっちも古いけど・・・・

 

昨日、長女の高校の文化祭に行きました。

長女のクラスのお店ももちろん目的ではあったけれど 

ワタシが一番楽しみにして行ったのは

吹奏楽部の演奏。

娘の学校は毎年コンクールで好成績を残していて

去年も聴きましたが、もう・・・感動するほど上手なのです。

昔・・・・昔・・・・大昔・・・

ワタシも吹奏楽をやっていました。

卒業してからは

全く縁もなく思い出すことも懐かしいなあ・・と思うこともなかったのに

去年の演奏を聴いてなんだか鳥肌が立って 

イロイロと思い出したりして感動したのです。

今年は・・・大好きなEarthWind&Fireの”September"も聴けました。

そして・・・・前の晩から２４時間テレビなどで

かなり涙腺が弱っていたのは自覚していたのですが・・・

（ちなみに・・・・マラソンランナーは・・・同い年・・・）

演奏が終った後に何故だか本当に感動してしまって

ガマンしきれずに

ボロボロとナミダが流れてしまいました。

一緒に行った夫や次女に・・・

ビックリされて・・・引かれてしまいましたけど。

また・・・聴きたいな。

たぶん・・・（絶対！！）また泣くと思うけど。

本当にステキな演奏をありがとうございました。

 

・・・・そして、うちの長女は玉コン売ってました。

買いに行ったら・・・・・ 

照れて無愛想に”辛子つけますか？”・・・だって。

夫は辛子が多すぎて・・・・悶絶してました。

 

週末はいろんなことがありながらもゆっくりと出来ました。

週末に沢山食べたのはコレ。

漬物用カボチャの漬物です。

よく行く野菜も置いてるコンビニで

知らないおばさんが

ものすごく沢山コレをカゴに入れていたので

思わず・・・・コレどうやって食べるのですか？

と聞いてしまったのです。

タネを取って皮は剥かずスライスして

キュウリの浅漬けと同じように漬ければいい・・・だって。

漬かってから茗荷のスライスと混ぜました。

シャキシャキしておいしい！！

不思議な食感でハマってしまいました。

思い切って知らない方に声をかけて・・・・・良かった！！

おかげでおいしい物と出会えました！！ 

 

さ、今週も忙しくなりそうだけど頑張りましょう。

 

 

 

 

 

いやあ～～ゆうべのカミナリ・・・・・怖かったですね！！

ピカっ！！ドッカ～～～ン！！バリバリ！！ミシミシ！！

ビックリしました～本当に。

今朝は蒸し暑かったし

イマイチ・・・スッキリしない目覚めでしたが

今日明日は長女の高校の文化祭なので

残念ながら（？）・・・・いつもの通り早起きしてお弁当を作りました。 

午前中は・・・掃除のあとエアコンをドライにして 

恒例の山盛りアイロンかけ。

そう・・・・夏休みの間は夫のワイシャツだけ・・・１日１枚でしたが

夏休みが終って・・娘たちのブラウスも再開！！ 

でも、久々にラジオを聴きながら楽しくアイロン出来ました！！

午後からまた雨だったけどテレビ見たり 買い物に出かけたり。 

・・・とある箪笥屋さんのカフェでコーヒーを飲んできました。

次女はポピーシードのシフォンケーキ。ワタシはアップルパイ。 

 （夫はコーヒーのみ・・・・・だってメタボだもん。）

雰囲気も良いのですがケーキがまた美味しくて ・・・・シアワセ。

早起きした分・・・・のんびりゆっくりと・・・いろいろと充実した土曜日でした。

 

そうそう・・・・今夕飯終って再びゆっくりして

お茶飲んだりしてますが 

この前・・・hiyokoさんにコメントで教えていただいた

カルディのドライパイナップル！

決算セール２０８円で

買ってみたんですけど・・・・

うっま～～～～い！！ 

今までドライマンゴーは食べてましたが

なんでパインを試してなかったのかしら！！

と思うくらい本当に美味しいです。

（って・・・・もうなくなりそう・・・・・） 

 hiyokoさん！！教えてくれてありがとうございました！

コレと決めたらソレ一筋・・・・って方もいますが

ワタシは何でも試してみたい！と思うので 

（むしろ試してみなきゃ損だ！！って思うし、

自分がおいしいと思ったモノはドンドンまわりににおススメします～～）

何かありましたら皆さんこれからも是非是非教えてくださ～い。

 

 

今日こそ会社の帰りにパ○コに行ってみたかったのだけれど

少し残業になってしまい・・・・

結局会社のそばのダ○エーや安売りドラッグストアに寄っただけで

地下鉄に乗ってしまいました。

（う～～ん・・・遠いなあ・・・パ○コ・・・

ま、ワタシにはダ○エーやセルバで十分・・・なのかも）

地下鉄降りて・・・カルディをブラブラ・・・

今日のお味見はアイスコーヒーでした。

夕飯はゆうべのカレーの残り！のつもりだったので・・・・

献立を考えずにの～～んびりお買い物です。

金曜日は・・・・やっぱり娘たちの塾や習い事の送り迎えがないし

１週間終った～～と安心する気持ちとで

シアワセ気分です！！

 

２日連続カレーのつもりでしたが、

お隣からピカピカのサンマを頂いたので

急遽サンマに変更です。 

あんまり立派で新鮮だったのでそのままドド～ンと塩焼きしました。

ワタシ・・・内臓まで食べましたよ！！

本当に美味しかった～～！！ 

我が家での今年の初サンマでした。

 

 

 カミナリや雨がひどくなってきましたね。 

明日は晴れるかな。まだ８月なのに。

洗濯・・・外でカラっと干したいなあ。

 

 

 

次女曰く・・・騙されるなあ～～～！！

 

大きな見出しは”美容の新常識”

小さな見出しの中に４０代の文字がいっぱい。

（小泉今日子さんの４０代こそカッコよくありたい。とか

４０歳過ぎたら洗顔しすぎも問題です・・・など）

ここだけでもかなり買う気になっていましたが

特別付録「１０歳若く見える不思議なテープ」

なんとこれ！！！

・・・・顔の３箇所に貼ると若返り効果がある！！？

しかも本当の商品は３枚入り４７２５円

それが１枚付いて特別定価４８０円！！

コレは買い！！でしょう。

 

まだしっかり読んでないのです。

でも騙される？とか言う前に

こういうのに興味を持って

研究して刺激を受ける・・・のが

いくつになっても大事かな～～と思ってます。絶対！！

結果うんぬん・・・ではなくて・・・。

（もちろんそれに結果がついてくれば・・・ 

言うことなし・・・なんですが！）

どうしよう・・・本当に若返ったら！

がんばります！！

 

オマケ・・・・

定期購読している雑誌が昨日届きました。

店頭には・・・もう並んだかな？

「ha-rumi　vol.9　秋号」 

栗原はるみさんの季刊誌です。

秋のおいしいものが沢山載っています。

相変わらず写真が綺麗で・・・癒されます  。

 

 今週ももう１日！！

さあ～～頑張りましょう！

 

 

 

昨日のランチタイムに友人と待ち合わせ。

この前にあったのは年末だったから・・・

会うのはなんと８ヶ月ぶり。

その友人から北海道のおみやげをいただきました。

 この絵柄・・・たまらないですよねえ。

柄が見えただけで・・・

ヨダレが出そうになりました。

 どうやら新製品らしい・・・。

 

 

 

 

 中味はこんなカンジ。

 ３種類のパイが沢山入っていて

 本当においしいの！！

 

 

 

 

 その友人は・・・・・

夫の転勤で秋田に住んでいた時

たまたま同じマンションだった縁で知り合いました。

引越ししてすぐの頃に”ピンポ～ン”とたずねてきて

”子ども会の役員をやっている△号室の○○です”と・・・

引越ししてきて何も分からない私にイロイロと説明をしてくれて

最後に”どちらからいらしたんですか？”

”仙台です”

”え～～うちも仙台から転勤してきたんですよ～～”

ということになり・・・ 

年齢も近かったせいか共通の知り合いがいたりして

なんだかとても仲良くしてもらいました。

ワタシにとっては秋田生活についての先輩であり

なんとなくお姉さんのような存在でした。

彼女が一足先に仙台に戻りその後我が家も仙台に戻ってきて

さすがに同じマンションにいたときのように

顔をあわせる機会は少ないものの

今でも時々会ってお互いに近況報告をします。

その彼女とよく話すのは

・・・・同じ仙台出身でも仙台にいたら知り合っていなかったよねえ～～

仙台じゃなくて秋田で知り合うなんて・・・スゴイ縁だよねえ～～

イヤイヤ・・・縁じゃなくて運命だよね！！・・・・・

・・・・何かがあった時・・・・

コレってきっと自分が分からなかっただけで

神様はもう決めていたんだよね～～やるしかないよね～～～。

・・・・本当にいつも前向きな彼女には会うたびに元気をもらうのです。

この縁？運命はこれからも大切にしていきたいと思います。 

 

昨日は大好きなイタリアンのお店で

ものすご～くおいしい”ナスとモッツァレラのパスタ”を一緒に食べて

元気とお土産をもらって

2人とも午後の仕事に遅れないように別れました。

まだまだしゃべり足りなかったけど・・・。

また近いうちに会えるといいな。