仙台に引っ越してくるまでの１１ヶ月、九州の福岡で過ごした。

福岡での普段の食料品の買い物はもっぱら市場

色とりどりの大盛りに盛られた野菜にくだもの、

関東では見かけない魚たち、さつまあげのお店、

キムチ専門店などなど・・・お店のお兄ちゃんやおばちゃんと

駆け引きしながらまけてもらったりおまけをもらったり毎日の

お買い物は楽しかった。

夏には大きなゴーヤ３本が２００円ほどで手に入った

九州のゴーヤはつぶつぶがマスカットのように透き通っていて

今まで食べていたゴーヤとは違い独特の苦味が抑えられていて

ゴーヤだけで炒めたりおひたしにしたりしても美味しかった

今日はとんかつ

小さいおかずにゴーヤ登場

５ミリほどに切ったゴーヤを桜えびと一緒に天ぷら

海老の香ばしさとゴーヤの苦味が絶妙！塩をちょっとつけて

ビールのつまみにぴったりだな。

ゴーヤは火が早く通るから揚げすぎないように。