≪私のかわいいくまちゃん ≪カウベル≫ | 夏野菜の揚げびたし | 仙台の夏≫
2008年06月18日：ごはん
夏野菜の揚げびたし
大好きな春の野菜、ふきの季節も終わり
元気な夏野菜の登場に元気もりもりわいてくる。
簡単で美味しくて一品もちよりのパーティでおじいちゃんにも
おばあちゃんにも大人気の揚げびたしを今日は紹介するよ。
作り方は超簡単！
夏野菜を一口大にきって素揚げし油抜きを
してそうめんのつゆをもう少し薄くしたものに浸すだけ。
つゆは簡単に市販のめんつゆを使ってもいいよ
今日は、なす・アスパラガス・かぼちゃ・赤ピーマン・黄ピーマン
だけど他にはズッキーニ、インゲンなんていいねえ
どさっと作ってもぱくぱく食べちゃうから多めに作ってね
温かくても冷たく冷やしても美味しいよ。
ガラスの器にいれると涼しげできれい・・・
コメント(2)
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- セルバでパーティメニュー
└ yorumichi at 2008.10.05
└ chibidure at 2008.10.05
└ sharemono at 2008.10.05
└ mumu at 2008.10.05
└ mimi at 2008.10.06
- 今日はこんな一日でした
└ yorumichi at 2008.10.04
└ mimi at 2008.10.05
- うやあ～混んでるぅぅ・・・
└ よぴこ at 2008.10.01
└ mimi at 2008.10.02
- 日曜のお楽しみ
└ chibidure at 2008.09.29
└ ぴーちょこ at 2008.09.30
└ mimi at 2008.10.01
- おっと、大変だ。。。
└ mumu at 2008.09.26
└ mimi at 2008.09.28
こんばんわ！
おいしそ〜！しかし…揚げ物の後始末が面倒で…いつ揚げ物をしたかな？「野菜大好きびと」として見逃せない一品です。油の簡単後始末は、ネットで検索しよう！さっそくトライです！
お野菜話とおいしい写真、楽しいですよ〜大好きです！
たのしみたのしみ
びーちょこさん、こんばんわ。
はじめまして、みみです。
お野菜話・・・なるほどなるほど
自分でも気づいてなかったけど
野菜の話、多かったかな？？
これからが大好きな夏野菜のシーズンだからね、レシピも載せるよ、楽しみにしていてね！