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2008年05月01日：ごはん
ふきの青さ ≪九州屋≫
お母さんはふきが大好き。
小さいころ、よく皮をむくのを手伝った。
小さいころはあの独特の青臭さと食感が苦手だったけど
今は大好物のひとつ。
ふきの青さを生かしておだしと砂糖、塩、日本酒で煮るのもいいし
油でいためて田舎煮にしても美味しい。
しゃきしゃきの食感を残すように煮すぎないように。
春の楽しみ、ふき。
ちなみにお母さんの名前はふき子
本当の話
九州屋のふきは青々としてて美味しかったよ
１９８円でした
- 間に合うかな・・・・今度こそ最終回
└ ルル at 2008.11.05
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- ３６６回目のみみ日記
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- 雑誌は買うかな・・・
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- 二人のお母さんからの応援！
└ ルル at 2008.10.31
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- 訂正！！
└ hiyoko at 2008.10.31
└ mimi at 2008.10.31
