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2008年05月26日：ごはん
定番プレゼント
ちょっとしたお返しや誕生日のプレゼントの定番は
みみ特製チャーシュー。
ラーメンに入れてもチャーハンにしても、うすくスライスして白髪ねぎを
のせて食べても美味しい。
いつもこのブログに持ち込み企画として
いろいろとセルバで買ってきてくれる友人に今日はプレゼント。
セルバのニュークイックで肩ロースを注文し
何キロもありそうな肉のかたまりをカットしてもらった
ごま油でじっくり焼き目をつけて長ネギ、しょうが、日本酒、しょうゆ、砂糖で
味付けて煮たお肉の煮汁にゆでたまごを入れて煮たまごもできた。
おうちの中がいいにおい～
このにおいだけでご飯が食べられそう・・・・
コメント(6)
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- 間に合うかな・・・・今度こそ最終回
└ ルル at 2008.11.05
└ mimi at 2008.11.05
└ ルル at 2008.11.06
└ mimi at 2008.11.07
└ mimi at 2008.11.07
- ３６６回目のみみ日記
└ sharemono at 2008.11.01
└ mimi at 2008.11.02
└ mumu at 2008.11.03
└ mimi at 2008.11.03
- 雑誌は買うかな・・・
└ mumu at 2008.11.03
└ mimi at 2008.11.03
- 二人のお母さんからの応援！
└ ルル at 2008.10.31
└ mimi at 2008.10.31
└ mumu at 2008.10.31
└ mimi at 2008.10.31
- 訂正！！
└ hiyoko at 2008.10.31
└ mimi at 2008.10.31
先日は本当にお世話さまでした。
すっごく楽しかったです。
みみさん・・キレイでステキでしたよ。
特につめがキレイで惚れ惚れ見とれてました。
またお会いしましょうね。
っていうか・・・ワタシ・・勝手に会いに行く予定！
チャーシューはとっても美味しそうです。
ほんとっマメでいらっしゃいますよね～。
これ・・・何グラムくらいですか？
圧力鍋ですか？時間としてはどの位煮ますか？
チャーシュー、美味しそう！
でも その煮汁が 更に美味しそう！
ちょっとゼラチン入れて ふるふる にして、サラダにかけてみたりとか！
あとは そのままごはんにかけて食べたら最高だろうなぁ！ （よだれ）
･･･お行儀悪いのは重々承知です。（汗） でも美味しいもの見たら、ついつい･･･
あぁ～～～～
チヤーシューやぁー
ううううううううううううううう
おおおおおおおおおおおおお
おいしそうら。
こんにちわ！みみ改めマメ子です。
このお肉は５００ｇ弱
４００～５００ｇが焼き豚にはちょうどいいサイズで圧力鍋で１０分（蒸らし１０分）ひっくり返して１５分（蒸らし１０分）
作ってみてね！
昨日はチャーシューはプレゼントしたんだけど煮汁は少しとっておいてチャーハンの味付けに使ったらうまうま。
じゃ、みんなはこの画像で今日は白飯、食べてください（笑）
ごちそうさまです。
みみｻﾝのお写真でイメージ・・・焼き豚完食いたしました・・・・（笑）あたしの頭の中でチャーシュー丼にしていただきました。
柚ちゃん、こんばんわ。
チャーシュー丼いいかも。
セルバのチャンピオンのお店のとなりで
店、開こうかしら・・・
「チャーシューみみ」どう？