いやいや‥たいへんでした。

先週の水曜日の夕方から発熱し、寝込んでいました。

年とともに抵抗力が落ちたのかなぁ‥

リンパ腺が腫れて熱が出たのですが、３日間、夕方になると寒気が来て、３９度近くまで上がるんですよ。

一晩ひたすら寝て、次の朝には平熱になるのに、夕方にまた‥‥という状態でした。

私が寝ている間は、同居の母が家のことをしてくれたので（あっ、娘も手伝ってくれましたよ！）、安心して寝ていられたのですが、受験生の息子に移ったらどうしよう‥‥それが一番心配でした。

お医者さんには、これは移らないから大丈夫！と言われましたが。

と言うわけで、豆まきもできず

‥‥っていうか、元気でも豆まきはもうしないかな。

でも、落花生でも食べようかなと、落花生を年の数出してみたら、

こんなになっちゃいました。

それから、１月１１日の鏡開きで細かく切って、

乾燥させておいたお餅を揚げたのがこちら。

お供え餅を1.5センチ角くらいに切って、入れ物に広げて、今日の日まで、乾燥させていたんです。

低温の油で、膨らむまで揚げて、きつね色になったらカラッと出来上がり！！

揚げたてにしょうゆか塩をかけます。

一応、注意事項として、食べだすと止まらなくなります。かるくて、ついつい手がのびてしまいますが、あとから胸やけしちゃったりしますのでご注意を。