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セルバのブログ:02 よるみちセルバ

2006年11月30日:“食”のこと

【 ぶり大根 】

buridaikon.jpg


小学校に入ったあたりから高校生あたりまでは、私は
病気らしい病気をしたことも、ケガをしたこともなく、
滅多に風邪もひかないから、学校を休むなんてことは
ほとんどなかった。
それなのに、ここ2~3年は、やたら風邪をひく。
ひとり暮らしで、生活が不規則になりやすいせいなのか。

先月30日に仕事を休んだばかりなのに、今週また風邪を
ひいてしまった。 何とかして頑張ろうと出勤していたが
とうとう今日、休んでしまった。
月曜日の午後に病院で処方された薬が強すぎるのか、風邪の
症状のほかに口内炎がいくつもできていて、痛い。
舌が歯にふれるだけでも痛いので、相当なものだと思う。

そんな状態なのに、この記事を書いているあたり、まるで
子どものずる休みのようだ。

大根や白菜やピーマンが豊作すぎて、畑でトラクターに
踏まれて処分されるという、なんとも悲しく痛ましいニュースを
見た。 給食費滞納世帯も増えている昨今、学校給食に活かす
などできないものだろうか。 輸送費がかかるというのであれば
近所の子ども達の散歩がてら取りに伺うとか。
(ひとり1本持てば相当な 輸送費が浮くはず)
昨日はスーパーで立派な大根が たった58円で売られていたので、
2本購入し、“ぶり大根”に。
脂ののった鰤は、味にこくを与えてくれる。
まさに、冬の味覚。
昨夜、発熱しながらこしらえた“ぶり大根”は、今朝になると
味もしみて実に、美味。
口内炎さえなければ、もっと堪能できたはずなのにと思うと
口惜しい。
冬の味覚を、痛みをこらえて口にしながら、思う。
明日から師走。
SELVAは、今頃、ますますクリスマスの風景を形づくって
いるのだろうか。