isMedia by SELVA

趣味・生活

栄養士とアスリートフードマイスター

こんばんは。

今でこそ管理栄養士に憧れているゆりっぺです。

 

私は家政学科のある大学にいて

家政学科の友達も当時いて

彼女たちは学生なのに

可愛いお弁当を自分で作ってきたりして

甘えて母弁だった私は

すごいな〜と感心していました。

 

当時は全くそれ方面に

興味ありませんでしたが・・・

人生、どこでどうなるのかわからないから

面白いですね(笑)。

 

☆☆☆☆☆☆☆

 

「アスリートフードマイスターだから

アスリートをフォローする方が

やはり得意なのですよね」

と、前回のブログで申し上げました。

 

栄養の専門家といえば誰もがまず思いつくのが

「管理栄養士(栄養士)」だと思います。

 

栄養士は大学や専門学校などの

栄養士養成課程を卒業すると取得できる

国家資格です。

管理栄養士は更に国家試験を受験する必要があります。

 

栄養士は養成課程では栄養のことを浅く広く学び、

取得してから就職先(学校、病院など)で

学校給食や病院食など専門を極めていくそうです。

 

一方、アスリートフードマイスターは民間資格です。

3級から1級まであり、

宮城には合わせて約300人存在します。

そのうち

「アスリートの食事マネジメントを担える人」

である2級以上の所持者は

12、3人くらいしかいません。

(わたしはその中の一人の2級所持者です)。

ガクンと減りますが、2級の合格率は3割くらい。

内容が難しくて合格を諦める人も

少なくないようです。

 

確かに栄養士は国家資格なので

効力が強いな〜という感じはあります。

ただ、栄養士はその養成課程の中で

スポーツ栄養を特化して

学んだりすることはないらしいのです。

なので、栄養士の方が

アスリートフードマイスターを取って

知識を深めることもあるあるなのです。

 

そんなことから、食全般を網羅して取り扱うのは

栄養士に叶わないけど

スポーツのための食事学なら

ピンポイントの専門性で

アスリートフードマイスターの方が

得意とするところなのです。

 

5cabb4cd-312a-4f7e-b1b8-cc13d0cd6881

 

ハンバーグひとつ取っても

豚肉なのか牛豚合挽きなのか

または鶏なのか豆腐なのか

それらはブランド食材を使って

栄養の濃さを高めたものなのかとか

沢山なのか少量なのか

目玉焼きやチーズを乗せるのか

大根おろしにするのかとか

付け合わせは栄養の相乗効果を考慮して何を選ぶのか

切り方は焼き方はソースは・・・云々。

目指すアスリートの姿に合わせて

食材や調理法を詰めて考慮します。

 

そこまでするの?

と思う人もいるかも。

本気で取り組む人は、そこまでこだわるのですよ。

 

本気でスポーツに取り組む人へ

結果を出して喜ばれるサポートがしたいですね。

まだまだ修行が必要だな(*´-`)

f7b1b453-c219-4a6f-b97d-ddf7c6094eb7
115d972c-6790-48c2-81f4-6409a2b9ddc2

Editors

ゆりっぺ

ゆりっぺ

テニスが大大大好き♪ テニスと健康維持のためにヨガとストレッチが毎日の日課です。

スポーツはやるのも観るのも大好きで、高じてアスリートフードマイスターになりました。

「健康美」を貪欲に、スポーティ&ヘルシーなバランス女性を目指しています。

「スポーツ・健康系」をメインに、セルバフィルターを通して発見した「ステキ♪」をお伝えして いきます!

記事一覧を見る

Pick Up Contentsおすすめの記事