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グルメ

山形風芋煮?を作りました

こんばんは。

食欲の秋ならぬ食欲の春夏秋冬なのは

この私、ゆりっぺです。

 

今年も作りましたよ〜。

 

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山形風芋煮・・・の、芋なしバージョン(笑)。

里芋が苦手なので芋がない方がいいのです。

 

宮城風芋煮で育った私には

醤油味の芋煮はとても衝撃的で・・・

 

だって宮城風は豚汁でしょっ

(禁句だぞぉ(^_^;))

 

豚汁はいつでも食べられると思ってしまうので

山形風にはプレミアム感満載☆

今では大好物です!

 

職場で芋煮をした時にいつもやるのが

残り物の山形風にカレーとうどんを入れて

締めのカレーうどんを作ること。

牛肉の出汁が効いていてほんと美味しい〜♪

 

これは、山形では定番の文化なのかな?

わかんないけど。

 

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ウチにはこの

「味マルジュウ」という山形の出汁醤油を

常備してありまして

山形風芋煮の味付けでも大活躍!

 

いつのまにか風邪を引いてしまったみたいです。

温かい具沢山スープは

消化が良く栄養いろいろあって

身体が温まって癒されて

元気注入ですよ(・∀・)

 

また食べたいな作りたいな。

豚汁でもいいな(*´-`)

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Editors

ゆりっぺ

ゆりっぺ

テニスが大大大好き♪ テニスと健康維持のためにヨガとストレッチが毎日の日課です。

スポーツはやるのも観るのも大好きで、高じてアスリートフードマイスターになりました。

「健康美」を貪欲に、スポーティ&ヘルシーなバランス女性を目指しています。

「スポーツ・健康系」をメインに、セルバフィルターを通して発見した「ステキ♪」をお伝えして いきます!

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