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お料理

趣味・生活

夏待ちレタスでサラダ

先週から雨続き

雨なら畑のお仕事休みでしょ?

なんてよく言われますが 半分正解

雨の中 早朝収穫出荷の後は

少しのんびりヒトリカフェしたり

旦那とルピシアランチデート

フキとタケノコ 山菜×夏野菜パスタ

北海道で筍っていうとこの細いサイズ

こんなアレンジもあるのね!と

野菜の取り入れ方が気になるのは

生産者あるある?!

うちで出荷ピークを迎えているレタス

「ハンサムグリーン」

ギザギザな見た目よりだいぶ柔らかなので

ハンサム女子に食べてもらいたいっ!

シトラスサラダ

フルーツもワンプレートでいけちゃう!

子供達は園給食で食べていたので

モリモリ食べていました

次はリンゴスライスも足しちゃおう!

お肉と焼き野菜をプラスのサラダ

シーザードレッシングをかけて

サラダごはんでいけちゃいます

娘の親子レクはお弁当持参

この日も雨でお弁当は屋内でした

自己紹介コーナーがあって

名前とお弁当のイチオシを発表します

前日から下味漬け朝揚げチキン?

迷ったのですが

種蒔きから3か月かけた付け合わせのレタスがイチオシです!

この日は旦那のランチも同じメニュー

プラス 食べ放題レタスサラダ

おいしいレタスサラダを食べて

雨も暑さも乗り切りましょ!

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Editors

ショコラ

ショコラ

北海道で2011年生まれの息子と2014年生まれの娘と野菜を育てています。

お菓子が好き過ぎる食生活アドバイザーです。好き過ぎて行列に並んだり、旅しちゃったり、自宅再現してみたり。

可愛いもピンクも止められない、めざせオトナ可愛い!!なアラフォーです。

よろしくお願いします。

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