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お料理

進まぬ就活も楽しい毎日

『息子、どうしてる?』

 

仙台にいる間も

仙台を去った後も、

たびたび聞かれるのは

息子のこと。

 

のんびりタウン仙台で

息子は3歳から15年間、

穏やかで平和で静かな土地で

美しい自然と優しい人々に

囲まれた日々を過ごしてきた。

 

この生活が一転!

 

朝7時台の東武東上線に乗り、

池袋駅で地下鉄に乗り換え

後楽園駅まで、週5回の予備校通い。

慣れない通勤ラッシュに

毎日祭りのような人の多さ。

さぞかし、疲れるだろう。

へこたれて

仙台に帰りたいって

言いだすだろうと

思っていたが、

特に問題なく、

むしろちょいと楽しそうに

通っている。

 

予備校のクラスは

東大受験に失敗し

リベンジを狙う子たちだけが

集い、

麻布に開成高校などなど

都内屈指の進学校卒ばかり。

仙台二高と言っても

知っている人もいないだろう。

 

孤軍奮闘、

東北人の粘り強さを見せてくれ、

今日も頑張っておいで、

駅の階段をひょいひょいと

登っていく

細くもたくましい息子の背中を

見送るのが

みみの日課となりました。

 

はい、息子も元気にしています。

 

さてさてさて、

 

話はすってんころりん

変わりまして、、、、、

 

家電大好き主婦みみ。

16年ぶりに買い換えた

オーブンレンジで

今日はこのオーブンでは初の

パン作り。

 

ネットで就活しながら

こねて、寝かせて、

丸ねて、寝かせて、

焼いて。

 

おおおお!

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焼き上がりは焼きムラなく、

レシピ通りの温度と時間で

ぴったり焼き上がった!

 

そっか、

これだったか・・・・・

 

実はこれまでのオーブンレンジ、

焼きムラがひどく、

いつも途中で扉を開け

焼き位置を交換。

さらに、温度も低く、

レシピよりずいぶん高い温度で

長い時間

焼いていたのだ。

 

オーブン機能重視、

ABCクッキングスタジオ導入という

安易な気持ちで選んだ

石窯ドームだったが

満足満足大満足。

 

はい、こっちむいて

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おお、かわいい~

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はい、もう1枚。

 

パンをモデルにパチリパチリ。

や~~~~ん、幸せ(*‘∀‘)

もう、一生働きに行かないで

おうちでパン焼いていたいわん。

って、

はよ、働きに行けって

声が聞こえてきそうですが・・・

 

 

よっしゃ、

今夜はこれでおしまい。

明日はマシッソヨ~な話を

お送りします

お楽しみに!

 

ミルクロールは

栗原はるみさんのレシピで

焼きました。

レシピはこちら

 

 

 

 

 

 

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Editors

みみ

みみ

Hello I'm Mimi!

大好きな仙台を離れ埼玉小江戸川越に

住まいを移すもセルバ愛は相変わらず。

トンビが鷹を生んだ?

東大生の息子とダーリンと

元気いっぱい、夢いっぱいの

日々を送るみみ。

大好きな英語の勉強、海外旅行、お料理、お買い物、映画鑑賞、コーヒー・・・・

小さな体に有り余る好奇心はどこへ向かっていくのやら。

心の扉はいつも全開!『open mind』

それこそがみみ

よっしゃー、今日も張り切っていくぞーーー!"

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