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お料理

あの某量販店のプルコギを再現!

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大好きな花、

ハナミズキが満開。

おひさまに向かって

顔を向けている姿がね

好きなんだ。

 

 

さてさてさて、本題。

 

某量販店に行くと

決まってプルコギの試食を

やってるじゃあないですか。

先日、初めて試食したら

美味しかったんだけど、

量が半端ないのね。

1パック2キロ入りなんだもの。

 

ならば作っちゃえと

普通に作りました。

これが、激うま!

っちゅうか、

あの某量販店の味、

再現でないの!

というわけで、

今日のブログは

あの量販店の味を再現!プルコギ!

をお送りします。

 

《材料》

牛肉ばら肉薄切り300g

もやし

にら(ザクッと切る)

玉ねぎ(薄切り)

にんじん(千切り)

野菜の量は適当に。

 

*調味液

醤油    大さじ2

酒     大さじ2

コチュジャン大さじ1弱

砂糖    大さじ1弱

ゴマ油   大さじ1

 

《作り方》

①牛肉に調味液、

ニンニクのすりおろし2かけ分を

入れもみこんでおく

②玉ねぎ、にんじんを炒め、

牛肉も一緒に炒め

火が通る直前にもやしと

にらを入れて炒め、

白ごまかけて出来上がり

 

That’s all!

 

これだけ!

これだけで美味しい

プルコギの出来上がり!

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甘くて辛くてしょっぱくて

ごはんに合う合う

プルコギ。

ビールに合わせるなら

サンチュでくると巻いて

お口にポン。

ビールをゴクッ、

これ最高!ぜひぜひお試しあれ!

 

さてさてさて、

わたくし、みみちゃん

明日から大阪に行って参ります。

 

何しに????

 

仕事です!

 

出張です!

毎度おなじみ

社会科見学的出張、

今度こそ最終回です!

はい、わたくし、

まだ仙台の会社、

辞めてないんです。

今月のこのPOP UPが

最後の仕事です。

有終の美を飾ってきます!

 

よっしゃ

今夜はこれでおしまい。

大阪いってきます!

5泊6日の旅です。

 

 

 

 

 

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Editors

みみ

みみ

Hello I'm Mimi!

高校生のセルバっ子の息子と、埼玉に一人暮らしの最愛のダーリン、

ゆかいな友人たちと楽しい同僚に囲まれ元気いっぱい、夢いっぱいの

日々を送るみみ。

大好きな英語の勉強、海外旅行、お料理、お買い物、映画鑑賞、コーヒー・・・・

小さな体に有り余る好奇心はどこへ向かっていくのやら。

夢は大きく

『2020年故郷での東京オリンピックで通訳としてボランティアをすること』

実現に向けて前に進もう!!

心の扉はいつも全開!『open mind』

それこそがみみ

よっしゃー、今日も張り切っていくぞーーー!"

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