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お料理

あの某量販店のプルコギを再現!

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大好きな花、

ハナミズキが満開。

おひさまに向かって

顔を向けている姿がね

好きなんだ。

 

 

さてさてさて、本題。

 

某量販店に行くと

決まってプルコギの試食を

やってるじゃあないですか。

先日、初めて試食したら

美味しかったんだけど、

量が半端ないのね。

1パック2キロ入りなんだもの。

 

ならば作っちゃえと

普通に作りました。

これが、激うま!

っちゅうか、

あの某量販店の味、

再現でないの!

というわけで、

今日のブログは

あの量販店の味を再現!プルコギ!

をお送りします。

 

《材料》

牛肉ばら肉薄切り300g

もやし

にら(ザクッと切る)

玉ねぎ(薄切り)

にんじん(千切り)

野菜の量は適当に。

 

*調味液

醤油    大さじ2

酒     大さじ2

コチュジャン大さじ1弱

砂糖    大さじ1弱

ゴマ油   大さじ1

 

《作り方》

①牛肉に調味液、

ニンニクのすりおろし2かけ分を

入れもみこんでおく

②玉ねぎ、にんじんを炒め、

牛肉も一緒に炒め

火が通る直前にもやしと

にらを入れて炒め、

白ごまかけて出来上がり

 

That’s all!

 

これだけ!

これだけで美味しい

プルコギの出来上がり!

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甘くて辛くてしょっぱくて

ごはんに合う合う

プルコギ。

ビールに合わせるなら

サンチュでくると巻いて

お口にポン。

ビールをゴクッ、

これ最高!ぜひぜひお試しあれ!

 

さてさてさて、

わたくし、みみちゃん

明日から大阪に行って参ります。

 

何しに????

 

仕事です!

 

出張です!

毎度おなじみ

社会科見学的出張、

今度こそ最終回です!

はい、わたくし、

まだ仙台の会社、

辞めてないんです。

今月のこのPOP UPが

最後の仕事です。

有終の美を飾ってきます!

 

よっしゃ

今夜はこれでおしまい。

大阪いってきます!

5泊6日の旅です。

 

 

 

 

 

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Editors

みみ

みみ

Hello I'm Mimi!

大好きな仙台を離れ埼玉小江戸川越に

住まいを移すもセルバ愛は相変わらず。

トンビが鷹を生んだ?

東大生の息子とダーリンと

元気いっぱい、夢いっぱいの

日々を送るみみ。

大好きな英語の勉強、海外旅行、お料理、お買い物、映画鑑賞、コーヒー・・・・

小さな体に有り余る好奇心はどこへ向かっていくのやら。

心の扉はいつも全開!『open mind』

それこそがみみ

よっしゃー、今日も張り切っていくぞーーー!"

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