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お料理

愛らしいわたしが作るロールキャベツ

今日から市内百貨店で

1週間百貨店員生活。

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取り扱いのブランドの

この上なくかわいい

ワンピースにペチコート姿で

売り場に立つみみは

いつもの少年スタイルから

一転、

慣れない姿に

おしょすいったら

ありゃしない

(最近覚えた東北弁?

恥ずかしいって意味だそうだ)

 

そんなみみに近づいてきた

70代と思しきお客様が

ひとこと、

 

『まあ、愛らしい』

 

愛らしい?わ・た・し???

 

この一言で

俄然、やる気と自信が

もりもり湧いてきた。

調子に乗って、

帰り道は

セルバに寄り、

1Fから5Fまで、

館内1周。

あっちこっちで褒められ

おだてられ、

よっしゃ、

明日もがんばるぞ、

愛らしいわたし、

とまたまた変な自信を

つける今日のみみなのでした。

 

夜になって

かなり冷えてきたね。

こんな日は

この冬も大活躍

無印の土鍋で

ロールキャベツにしよう。

 

ホワイトソースで

クリームシチュー風にしたり、

トマトソースで煮込んだり、

具に干ししいたけを入れて

和風にしたり、

我が家のロールキャベツは

種類も豊富。

 

でも一番好きなのは

ポトフ風のコンソメ味。

 

肉だねは牛と豚の合いびき肉を使うが、

スープは

コンソメキューブと鶏の骨やら皮やらを

一緒に入れて煮込む。

そうすると、コンソメだけより

2倍いや100倍、

スープの味が深くなり美味しくなる。

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三つ葉のお浸し、

じゃがいもと紫玉ねぎのサラダ、

アスパラを茹でたもの、

野沢菜の油いため、

和風のおかずに炊き立てごはんと

ロールキャベツ。

今夜はダーリンとふたりで、

晩ご飯。

ダーリンの笑顔で美味しさ

2倍増し。

ってか?(笑)

 

 

セルバ食彩館、

かまぼこ屋さん2軒は

Halloween商戦、

大盛り上がり。

 

佐々直はかぼちゃの形の

ユニークなかまぼこ。

キャラ弁を作るお客様もいるとか。

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杜のこんだて鐘崎では

パッケージがハロウイン

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セルバは今日も

大にぎわい。

って、あれれ???

昨日の画像が入りこんじゃった!

失礼。

 

最後はみみちゃんの

愛らしい姿を

見たい人だけご覧ください。

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よっしゃ、

今夜はこれでおしまい。

また明日。

 

Adios amigo!

 

 

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Editors

みみ

みみ

Hello I'm Mimi!

大好きな仙台を離れ埼玉小江戸川越に

住まいを移すもセルバ愛は相変わらず。

トンビが鷹を生んだ?

東大生の息子とダーリンと

元気いっぱい、夢いっぱいの

日々を送るみみ。

大好きな英語の勉強、海外旅行、お料理、お買い物、映画鑑賞、コーヒー・・・・

小さな体に有り余る好奇心はどこへ向かっていくのやら。

心の扉はいつも全開!『open mind』

それこそがみみ

よっしゃー、今日も張り切っていくぞーーー!"

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