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お料理

おはようおにぎり。

   

  


   

   
仙台も初雪はもう降ったのでしょうか。

    

先週の関東での初雪翌日。

こんなファミリーにほっこりしました、Lucyです。

   

   

初雪にしてはしんしんと降り続き、初積雪ともなれば雪だるまも作りたくなるというもの。

季節先取りにしてはちょっとたのしい1日になったのかもしれません。

   

このくらいで終わるなら苦労はしませんけどね…。

     
今年はまたロングブーツの流行りも来そうという話。

こちら、寒さや雪対策からではないとは思いますが。

    
まだまだUGGのもこもこモカシンを履いていたいのが本音です。

   

   

▽△▽△▽△▽△▽

     

そんな季節は移ろうとも欠かせないのが毎朝のごはん。

    

ご存知の方も多いかと思いますが。

ワタシは大の味噌汁好きなのでほぼお米、ごはんの朝にしたい人。

対してチャーリー、

トーストが好き。

パンが好きというよりはかりかりのトーストがよいみたい。

   

譲歩しあって休日はトーストにしているのだけれど

彼はワタシのおにぎりやおいなりさんも好きらしく。

たまにこんな朝ごはんにしてあげちゃったりも。

     

    

   

おにぎりの中身は梅干しと自家製の昆布の佃煮。

海苔ではなく、ごま塩ぱらぱら。

先日ヒトメボレした笠間焼の箸置きとおそろいです。

     

野菜たっぷりのお味噌汁に

ちいさいおかずやお漬物など付けちゃうと

ちょっと目先も変わってかわいい朝ごはんになりますよね。

     
ちなみに今朝のちいさいおかずは今我が家の大ブーム、玉こんにゃくです。

じわじわと味のしみたころころ玉こん。

   

コツは何度か火からおろしては火にかけ、を繰り返すこと。

煮物は冷める間に味が入るのでこの手間をかけることで出来が俄然かわってきます。

   

  

  

   

ひとつ、またひとつ…と

やめられないよ止まらないよ、とたべすぎちゃってもローカロリーフードなのでそこは安心。  

  

つーんとくるほどからしをつけて。

あ、

かつおぶしとかごまをまぶしても美味しいですよ。

   


      

   
*

     

   

それにしても。

   
あっと言う間に11月もおしまい。

     

明日は両親の結婚記念日で明後日は母の誕生日。

まだお祝いの贈り物を決めかねているので、とりあえずカードをしたためました。 

   

何度書いたかわからない実家の住所。

なつかしいなあと思う自分にすこし驚きながら

これから両親にはもっと便りを出そうと思うのでした。

   

次はクリスマスカードかな。

  

   

  
  

大スキなクリスマスシーズンの泉中央。

今年は見られそうにないけれど、

いつもに増して今年は華やかで煌びやかであろうイルミネーションに思いを馳せて。  

     

   
  

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Editors

Lucy

Lucy

うれしい!って感じながら過ごしたい…それがワタシの1本の芯。

お料理やちくちく…、作ることが大スキ♡

毎朝のお味噌汁で美味しく健やかに1日をスタートしましょ。

ココロとカラダにやさしいごはん、

ていねいなくらしをお届けしますっ ♪

野菜ソムリエ、メンタルフードマイスター

だしソムリエ、和食アドバイザー

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