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都会の女が食べるみたいなサラダ

ザクロの季節です。

 

毎年たくさんいただけるのですが、調理方法がマンネリしてきまして。

ザクロ酢を炭酸水で割って飲むのが好きですが、他にもないかなー

と考えていたところ

夏に食べた赤いサラダが美味しかったなーと思い出しました。

 

トレビス、キヌア、ザクロのサラダ。

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いやいやおしゃれ~~~~

「都会の女しか食べちゃいけないヤツ~~~」と言った記憶があります。

 

今年の春は、当時の職場の先輩とよく

富ヶ谷周辺のパン屋めぐりをしていたのですが、

メニューひとつひとつが本当に瀟洒(しょうしゃ・・・すっきりとあか抜けているさま。)

で、すれ違う人全員がサチモスに見えたものです。

 

トレビスは赤キャベツと同じかと思ったら、全くの別物みたいですね。

ちょっと苦味があるんだよね。

宮城はイタリア野菜の県内生産に力を入れている、と

新聞で読んだので入手したい所存です!

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ついでに、その時に頼んだお店の人気メニュー

ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ。

 

ピザみたいだけどピザじゃないやつ~~~

右に置いてあるメープルシロップをかけて

甘いバージョンもいただけるやつ~~~

シードルと一緒にいただきたいやつ~~~

都会でしか食べられないやつ~~~

・・・

 

と楽しかったカフェめぐりを思い出しつつ

メニュー再現にいそしみます。

 

(こういうおしゃれなものは、保守的な夫は食べないのが悩みどころ・・・)

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miyuki

miyuki

泉区七北田生まれ、お酒とコスメをこよなく愛するアラサーの主婦です。時短コスメ探しと100均パトロールが趣味。約5年ぶりの仙台を楽しんでいます。

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